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食品播报

聚 焦Focus

农产品市场运行上半年基本平稳

昨天上午,农业农村部举行例行新闻发布会,市场与信息化司司长唐珂在会上通报今年上半年重点农产品市场运行形势。唐珂表示,由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行,近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。

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  • 甘肃瓜州戈壁蜜瓜飘香 引众客商做媒“远嫁”日韩

    7月17日,中国·瓜州第七届蜜瓜枸杞展销会举办。据了解,瓜州已与深圳阳光庄园签订投资5000万元,1000座温室建设,2万吨蜜瓜销售协议;与中粮、中垦集团签订1.5万吨蜜瓜销售协议,被确定为中粮海优蜜瓜直采基地。

    2019-07-18
  • 整治保健品乱象需重拳

    《中华人民共和国食品安全法》要求对保健食品等特殊食品实行严格管理。应关注和关心老年人的健康和需求,特别是子女要关心关爱父母的身心健康,防止老年人因情感空虚被不法推销商钻了空子。

    2019-07-18
  • 年轻人喜爱的“深夜食堂”不仅关乎钱袋子

    当前,很多城市发力“夜间经济”,为“深夜食堂”“深夜书店”“深夜影院”提供了新的发展契机,满足了人们迫切的夜间消费需求。夜间消费的主力军是年轻人,他们提出了怎样的消费需求,是各大城市在发展“夜间经济”时需要着重考虑的问题。

    2019-07-18
  • 好吃好看又好种 自主产权新苹果品种陕西育成

    “瑞雪”苹果由“秦富1号”和“粉红女士”做亲本杂交选育,为优质、晚熟、黄色品种。“瑞阳”“瑞雪”苹果品种于2015年通过陕西省果树品种审定委员会审定,2017年通过甘肃省林木良种审定委员会审定。

    2019-07-18
  • 农产品市场运行上半年基本平稳

    昨天上午,农业农村部举行例行新闻发布会,市场与信息化司司长唐珂在会上通报今年上半年重点农产品市场运行形势。唐珂表示,由于冬春蔬菜主产区受倒春寒和持续阴雨寡照影响,今年春季蔬菜生产和上市的进度推迟,价格持续高位运行,近期随着天气好转,蔬菜集中上市,菜价快速走低。

    2019-07-18
  • 便利店盒饭用油不能藏着掖着

    “本店热餐食材优选,均使用金龙鱼非转基因一级大豆油。食品安全备受消费者关注,食材品质也成为便利店企业竞争力的核心要素之一。当前,便利店行业迎来政策、市场给予的多重红利,便利店企业更应珍惜来之不易的发展机遇,切实做好消费者的食品安全工作。

    2019-07-18
  • 气候变化影响植物生长 茶、咖啡和巧克力未来或消失?

    据外媒16日报道,随着气候变化的不断加剧,越来越多的农作物的生长将受到影响,一些鱼类和动物的数量也可能大大降低。资料图:英国伯明翰,一家咖啡馆推出定制服务,咖啡师能够根据你的要求,制作专属个性咖啡。

    2019-07-17
  • 农业农村部:水果市场供给总量充足 价格涨势趋缓

    农业农村部市场与经济信息司司长唐珂17日表示,近期随着西瓜、甜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,水果市场供给总量充足、品种多样,价格涨势趋缓,后期有望步入季节性下行走势。

    2019-07-17
  • 农业农村部:下半年肉类市场供给总体有保障

    农业农村部市场与经济信息司司长唐珂17日透露,预计下半年猪肉供需关系进一步趋紧,猪价继续上涨压力较大,但由于禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产量增加,消费结构调整加快,加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,肉类市场供给总体有保障。

    2019-07-17
  • 微经济:黄花菜“热”起来

    产业扶贫要双轮驱动、双向发力,一方面鼓励和扶持要落到实处,一方面群众更要积极投身其中。只有因地制宜,抓住特色,用好政策,才能收获致富希望  在宁夏盐池县,黄花菜风头正劲,成为助力当地脱贫攻坚的“金花”。

    2019-07-17
  • 中国成最大西瓜生产和消费国 “吃瓜群众”将西瓜吃成大产业

    我国成为世界上最大的西瓜生产国和消费国,绿色化、品牌化将助推产业升级 浙江世佳科技市场总监梁远亮认为,作为西瓜农资产品的供应商,要多向瓜农提供优质的绿色环保营养的产品和技术方案,助力瓜农提质增收。

    2019-07-17
  • 黄豆真的对心血管 有益吗?

    据说,美国食品与药品管理局(FDA)不久就会取消自1999年以来所核准的长期声明,即黄豆可能会促进心血管健康。研究人员分析了FDA在2017年的声明中所引用的同样46个实验,发现食用许多黄豆的人,坏胆固醇(LDL)和总体胆固醇都降低,而且46个实验皆显示同样的益处。

    2019-07-17
  • 黄花菜容易中毒? 可能是你吃的方法不对

    黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草,为百合科萱草属植物,主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。无论黄花菜中的生物碱是不是秋水仙碱,它能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状的事实是毋庸置疑的,因此食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数。

    2019-07-17
  • 大蒜炝锅致癌,是真的吗

    “吃饭不吃蒜,香味少一半;吃肉不吃蒜,营养减一半。而大蒜在煎炒后会微微变得焦黄,有时甚至会“黑煳”,其中过程也包括美拉德反应,自然也会产生少量的丙烯酰胺。虽然拿蒜炝锅并不是好的摄取大蒜中有益物质的方法,但区区几瓣儿炝锅蒜也远远达不到使人得癌症的效果。

    2019-07-17
  • 东阿阿胶缘何遭遇一字跌停

    在经历了多年的涨价后,一贯优秀的白马股东阿阿胶业绩增长骤降。有分析认为,东阿阿胶的业绩下滑或与原材料阿胶价格上涨乏力,渠道囤货动力不足有关。对于自2008年以来已经提价13次,东阿阿胶方面昨天回应北青报记者时表示,单纯认为价格上涨影响了公司业绩的理解过于简单。

    2019-07-17
  • 黑龙江省加大农产品出口打造发展新动能

    题:“龙江绿”飘香国际市场——黑龙江省加大农产品出口打造发展新动能 记者从黑龙江省农业农村厅了解到,2017年以来,黑龙江省农产品出口贸易连续24个月保持5%以上的增速;2018年全省农产品出口实现9.2亿美元,同比增长6.8%。

    2019-07-16
  • 走出散小弱困局 小土豆种出大名堂

    ”  被经营规模“散、小、弱”困扰的松杉村,要想靠土豆产业脱贫,迫切需要走出一条新路。目前在松杉村,在龙头企业、合作社的带动下,参与土豆产业的贫困户们生活有了不小的起色。

    2019-07-16
  • 时令鲜果上市 沪上出现“助农增收”志愿者

    盛夏将至,水蜜桃等时令鲜果正在密集上市。国家地理标志产品——上海南汇水蜜桃,果体个头大、皮薄肉厚、入口多汁,是沪郊的品牌名果之一。

    2019-07-16
  • 内蒙古40万斤无公害瓜隔空喊话:“吃瓜群众”们,你在哪里?

    良种场村委会供图  正值酷暑时节,西瓜、香瓜、蜜瓜走俏全国水果市场,真正满足着吃瓜群众的舌尖味蕾。然后,良种场村的50亩冷棚西瓜种植基地无人问津,鲜有收购商和采摘游客的身影,40万斤西瓜、哈密瓜和香瓜处于滞销状态。

    2019-07-16
  • 铲除“健康谣言” 走出“养生焦虑”

    “多吃菠菜可以补铁”——这个说法称得上是食物养生领域中有名的“定理”之一。网络上现今有句流行语——“造谣一张嘴,辟谣跑断腿”,说的就是谣言往往来势汹汹,一些民众不经认真辨别便轻信。

    2019-07-16
  • 北京首批90辆蔬菜直通车统一标识

    昨天上午6点,喷涂着全新标识“北京市菜篮子工程”、标注着服务电话的社区蔬菜直通车开进了海淀区石油大院。初步,北京市各类蔬菜零售网点已达9000余个,2019年上半年新增141个,培育形成了新发地百舸湾、大农天下、鑫亨原等近10家骨干蔬菜直通车企业,拥有近300辆蔬菜直通车,走进全市438个社区,年服务200余万名市民。

    2019-07-16
  • 农业农村部加快推进乡村治理体系建设试点

    今年中央一号文件明确,开展乡村治理体系建设试点示范和乡村治理示范村镇创建。今年6月中办、国办印发关于加强和改进乡村治理的指导意见明确了相关任务。

    2019-07-16
  • 跟一次性餐具“说再见”

    上海市闵行区一家快餐店店主马先生表示,此前对默认没有勾选餐具的订餐不配备一次性餐具,但接到较多投诉。”同济大学循环经济研究所所长杜欢政表示,这一方面需要进一步提升公众绿色消费意识,另一方面也应环保餐具的使用。

    2019-07-15
  • “黑餐馆”“幽灵外卖”频现 网络餐饮平台如何治理?

    陈音江坦陈,面对网络餐饮经营具有虚拟性、隐蔽性和跨地域性等特点,网络餐饮目前仍然存在食品安全隐患发现难、调查取证难、有效查处难等问题。这不仅需要监管部门保持严惩重罚的高压态势,还需要凝聚各种社会力量,共同把网络餐饮推上健康发展的正轨。

    2019-07-15
  • 航拍壮观万人龙虾宴 重达一吨“大龙虾”色香味俱全

      7月13日傍晚,河南洛阳老君山举行“万人龙虾宴”,现场青花瓷盘中的一只超级大龙虾引人注目。据介绍,这只超级大龙虾是用一吨重的小龙虾现场炒制拼合而成,色香味俱全,令人大开眼界,垂涎欲滴。 王中举 摄

    2019-07-15
  • 全国夏粮又获丰收 总产量较上年增长2.1%

    (记者陆娅楠、高云才)国家局今日公布的全国夏粮生产数据显示,2019年全国夏粮总产量14174万吨(2835亿斤),比2018年增加293万吨(58.6亿斤),增长2.1%。扛稳粮食安全的重任,深入推进农业供给侧结构性改革,质量兴粮、绿色兴粮、品牌兴粮,今年夏粮量增质优。其中,山东、河南、安徽、江苏等省夏粮每亩产量增加15公斤以上。

    2019-07-15
  • 尼罗河上的渔业新星:小龙虾也是中国制造

    ”  经过20分钟清洗、40至60秒油炸、15至20分钟冷却、10秒抽真空等一系列流程,小龙虾进入冷库,等待搭乘当晚开罗到北京的航班。埃及渔业局局长哈立德·艾哈迈德·赛义德说:“尼罗河小龙虾已经成为‘一带一路’倡议下,非中贸易造福民众的案例。

    2019-07-15
  • 粮食够吃,为啥还进口

    我国粮食连年丰收是不争的事实,2017年人均粮食占有量达到889斤,超过世界平均水平。但是,我国每年还要进口超过1亿吨的粮食,大豆对外依存度更是超过80%。多位专家在接受经济日报记者采访时表示,当前我国口粮安全问题基本得到解决,粮食安全的内涵发生深刻变化,粮食供需存在结构性短缺,粮食质量得到前所未有的重视。

    2019-07-15
  • 粮油巨头将成“创业板一哥”?

    从归母净利润观察,2018年净利润超过益海嘉里的食品饮料板块公司仅有4家,分别是贵州茅台净利润为352.04亿元、五粮液为133.84亿元、洋河股份净利润为81.15亿元、伊利股份净利润为64.40亿元。

    2019-07-15
  • 我国冷水鱼产业前景广阔

    在我国,冷水鱼养殖已有50余年的历史,2018年,我国鲟鱼产量约8万吨,鲑鳟鱼产量达4.4万吨。

    2019-07-13
  • 农业农村部要求 有力打击有效防范“炒猪”行为

    :“炒猪”行为涉嫌妨害动物防疫,严重影响非洲猪瘟防控工作正常开展,严重破坏生猪生产秩序,严重损害养殖者合法权益,必须有力打击、有效防范上述“炒猪”行为,切实保障生猪养殖业生产安全。

    2019-07-13
  • 獐子岛收到顶格处罚告知书,这次扇贝不“背锅”

    因“扇贝门”被大众熟知的深圳证券交易所上市公司獐子岛,7月11日再次发布了一则轰动市场的公告。这一次,不再是公司宣布“扇贝跑了”,而是代中国证监会宣布“公司跑不了了”:证监会对其下达了行政处罚及市场禁入事先告知书。

    2019-07-13
  • 整治虚假保健品须建立长效监管机制

    保健品产生快速疗效,这本身是最可疑的,但反而是这种疗效,强化了人们对保健品的迷信。

    2019-07-12
  • 芝加哥农产品期价11日全线上涨

    分析人士说,美国农业部报告下调全球小麦产量预期,这一消息助推小麦期价大幅上涨;报告下调美国大豆产量预期的消息助推大豆期价上涨。

    2019-07-12
  • 千滚水不会致癌 过期米粉真有毒

    反复沸腾的“千滚水”、放了一晚上的“隔夜水”真的会致癌吗?

    2019-07-12
  • 【图解】健康生活从减盐开始,怎么“减”更健康?

    2019-07-16
  • 麻小“游进”便利店 多半“一人食”

    炎炎夏日,小龙虾成为消夜餐桌上的最热“单品”。据商家,从下午5点开始,小龙虾的购买需求逐渐上升,可持续到凌晨1点钟,北方用户偏爱麻辣小龙虾,香辣小龙虾在江浙沪地区更受欢迎,“一人食”占了很大比重。

    2019-07-12
  • 泰国天丝起诉中国红牛再遭驳回 商标权属之争尚无定论

    有业内人士称,泰国天丝与中国红牛和解的可能性不大,因为中国红牛的境外分歧方在诉讼中处于全面不利地位,中国红牛在业已全面控制局面、生产经营稳定、处于全面优势诉讼格局的前提下,短期达成和解协议、停止诉讼罢手言和的可能性很小。

    2019-07-12
  • 獐子岛涉嫌财务造假 调查五百天 股价今年“过山车”

    獐子岛表示,《事先告知书》中认定的事实未触及《深圳证券交易所上市公司重大违法强制退市实施办法》第二条、第四条、第五条规定的重大违法强制退市情形。

    2019-07-12
  • 中国葡萄酒在智利国际葡萄酒品评大赛中获奖

    智利国际葡萄酒品评大赛是拉美地区颇具影响力的国际葡萄酒赛事。

    2019-07-12

部委快讯

财政部、国家粮食和物资储备局部署实施“优质粮食工程”

财政部、国家粮食和物资储备局近日联合发布意见,部署深入实施“优质粮食工程”,进一步把惠农利民的好事办实办好。

人 物

韩长赋:夏粮不只是丰收 丰收的质量也有提升

今年夏粮最大的特点还不只是丰收,更重要的是结构调优、质量提升、方式转绿。

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